Cowboyfrokost rir uten kart og kompass gjennom musikkens ville vesten, og stopper der vinden slipper de av, om det er country, americana, singer-songwriter eller pop. Som moderne cowboyer, beskriver de seg som mer på «passe på kuer»-siden av cowboylivet enn banditter. Bandet oppstod på en hagefest, men nå skriver de låter med historiefortelling, varme harmonier og ulike referanser alle 6 bandmedlemmer har vokst opp med.
Etter fem år med å covre alt med smak av country, tok Cowboyfrokost steget med eget materiale i høst. Debut-EPen Order Up! markerer starten på bandets eget, hel-texanske univers – der klassiske country- og americana-referanser møter pop og skandinaviske melodier. Order Up! er både første steg, og et løfte om mer, og bandet har allerede markert seg som et liveband med tydelig sound og identitet. Cowboyfrokost holder til i Oslo, men bandets røtter strekker seg over store deler av sør-øst Norge – fra Kristiansand, Farsund og Grimstad i sør, via Oslo og Fredrikstad. Bandet består av Frida Pernille Johannessen, Ingrid Akselsen, Selma van der Hagen, Oscar B. Berg, Eirik Øverby Vist og Eirik Buflaten – alle oppvokst med ulikt syn på countrymusikken, men med samme ønske om å spre country til folket.
