DES CUISINES OUVERTES ET SOLIDAIRES ?
About the event
Conférence débat avec Maria Anita Palumbo, Maître de conférences en sociologie et anthropologie (Ecole Nationale Supérieure d’Architecture et du Paysage de Lille), Paul Bai, doctorant (Ecole doctorale SHPT Grenoble), Hélène Tavera, cofondatrice de Quartier Libre 4C et Rachid Arar, fondateur de La Table Ouverte. Modération : Laurence Baudelet Stelmacher, auteure de publications sur jardins collectifs, cuisine et santé (Graine de Jardins)
Les jardins invitent à sentir, à goûter et à partager ce qui y pousse, pratiquement tout y serait comestible si les sols n’étaient pas pollués. Dans les jardins de la Goutte d’Or, des temps de commensalité s’organisent spontanément et des repas sont quotidiennement distribués au Jardin de la Table Ouverte pour des personnes en situation de grande précarité. Le Collectif 4C est à l’initiative de Quartier Libre, tiers-lieu alimentaire/ cuisine partagée et cantine de quartier, « c’est un espace partagé et à partager ». Quel est le lien entre jardin et alimentation ? Que fabrique le partage collectif et public d’une activité domestique ? Comment les jardins urbains peuvent-ils jouer un rôle dans la lutte contre la précarité alimentaire?
La Goutte d’Or s’arrache au bitume Festival des jardins partagés est un événement de l'automne à ne pas rater à la Goutte d'or, programmé par un collectif d'associations, en partenariat avec l'université Paris Nanterre, la bibliothèque Goutte d'or et l'Institut des Cultures d'islam.
Il comprend des conférences, des balades à travers les jardins et espaces verts du quartier, des ateliers de dessin botanique, de cueillette et de cuisine, des expositions de photos et de dessins, des projections de films.
Le collectif organisateur de ce festival inclut les cinq jardins partagés du quartier : Jardins Aziza et Bashung (la Goutte Verte), l'Univert (Halage), le Jardin de la Table ouverte (La Table Ouverte) le Jardin de l'Assommoir (Art&A), la bibliothèque de la Goutte d'Or, Virginie Milliot anthropologue urbaine (Université Paris Nanterre), le Collectif 4C et l'association Graine de Jardins, ainsi que l'Institut des Cultures d'Islam, les enfants de la Goutte d'Or.
