令和８年度食の安全都民フォーラム「食品表示で広げる“選ぶ力”」を開催します

令和８年度食の安全都民フォーラム

東京都では、都民、事業者及び行政が食の安全に関する情報を共有し、相互理解を深める場として、「食の安全都民フォーラム」を毎年開催しています。本フォーラムでは、講演や意見交換を通じて食の安全について考えるシンポジウム形式で実施しており、今年度は「食品表示」をテーマに取り上げます。 食品表示には、原材料、産地、アレルゲン、期限表示など、食品選びに役立つ情報がたくさん詰まっています。本フォーラムでは、食品表示の読み方や活用のポイントをわかりやすく解説するとともに、参加者の皆様と一緒に、日々の食品選びに役立てる方法について考えます。

テーマ 食品表示で広げる“選ぶ力”

プログラム

基調講演 講演１　「暮らしに役立つ表示の読み取り方」 講師　　蒲生 恵美 氏（消費生活アドバイザー）

講演２　「ここは知ってほしい。食品表示の重要ポイント」 講師　　待鳥 美佳 氏（東京都保健医療局健康安全部食品監視課）

意見交換 テーマ　「買い物シーンで実践！食品表示で広げる“選ぶ力”」

・コーディネーター 秋元 京子 氏（一般社団法人日本果汁協会専務理事）

・パネリスト 蒲生 恵美 氏 待鳥 美佳 氏

パネルディスカッションでの意見交換の際、参加者ご自身のスマートフォンから回答する場面がありますが、回答者個人が特定されることはありません。 当日は、二次元コードを読み込める携帯端末（スマートフォン等）を持参して下さい。

※回答にかかる通信費用は参加者の負担となります。 ※スマートフォン等をお持ちでない方も参加可能です。

日時 令和８年11月５日（木曜日）午後１時30分から午後４時まで（開場：午後１時）

開催場所 中野セントラルパークカンファレンス　ホールA・B（東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパークサウスB1F）

定員 70名（定員を超えた場合は抽選）

参加費 無料

申込方法 令和８年10月20日（火曜日）までに、申込フォームによりお申し込みください。なお、申込みの際、パネルディスカッションの参考とするためのアンケートにご協力をお願いします。 申込フォームはこちら https://logoform.jp/form/tmgform/r8_forum ※参加可否は、令和８年10月27日（火曜日）までにメールにてご案内します。

チラシはこちらからダウンロードできます

募集案内チラシは こちら（PDF 510KB） 対象者: 全年代