World’s Kitchens: De excursión por Etiopía (TAiTU)

Tras Indonesia, Palestina y Georgia toca el gran continente de Africa. Vamos a la cocina mas conocida del continente, la etiope, lo cual significa no solo un cambio de comida pero tambien de costumbres!

Para los aperitivos, después del Raval, Gracia y Sants, nos toca Poble Sec donde nos encontraremos en el “bar de ambiente” del barrio: La Federica.

Nuestro restaurante se llama TAiTU y alli cenaremos sugun los principios de Maberawi, Injera, Gursha y Enebla! Para que salga bien la cena, os pedimos como preparacion que estudiéis esos principios en detalle, y que vengáis con las manos bien lavadas! 😎

Nos encontraremos a las 19:30 en la Federica (Salva 3) y a las 21:00 nos trasladaremos a TAiTU (Nou de la Rambla 149)

Añadimos un recordatorio de cómo funciona World's Kitchens en la práctica:

• Como reservaremos (10) plazas en el restaurante, es importante que solo te apuntes si realmente vais a venir! El último día para inscribiros es el 14 de septiembre. • Acordaremos con el restaurante un menú para compartir (algunos entrantes y otros platos principales) para que todos podamos probar cosas diferentes. Si tienes alguna restricción alimentaria, por favor, infórmanos al inscribirte (envía un mensaje a Jacques para dejar un comentario en el evento). • En cuanto a los gastos, los compartiremos. Calculamos que la comida costará entre 25 y 30 euros. Para gestionar la cuenta fácilmente, que sea justa para todos y que el evento sea inclusivo, limitaremos las bebidas durante la cena a cerveza, vino de la casa o refrescos sin alcohol.

——————————————

After Indonesia, Palestine, and Georgia, it's time for the great continent of Africa. We're going to the continent's most famous cuisine: Ethiopian. This means not only a change of food but also of customs!

For appetizers, after Raval, Gràcia and Sants, we'll head to Poble Sec, where we'll meet at the neighborhood's trendy bar: La Federica.

Our restaurant is called TAiTU, and there we'll dine according to the principles of Maberawi, Injera, Gursha, and Enebla! To ensure a successful dinner, we ask that you study these principles in detail and arrive with thoroughly washed hands! 😎

We'll meet at 7:30 PM at Federica (Salva 3) and at 9:00 PM we'll move to TAiTU (Nou de la Rambla 149).

Here's a reminder of how World's Kitchens works in practice:

• Since we'll be reserving 10 places at the restaurant, it's important that you only sign up if you're actually going to come! The last day to sign up is September 14th. • We'll arrange a sharing menu with the restaurant (some appetizers and some main courses) so everyone can try different things. If you have any dietary restrictions, please let us know when you sign up (send a message to Jacques to leave a comment on the event page). • As for the costs, we'll split them. We estimate the meal will cost between €25 and €30. To manage the bill easily, ensure it's fair for everyone, and make the event inclusive, we will limit drinks during dinner to beer, house wine, or non-alcoholic soft drinks.

———————————————

Després d'Indonèsia, Palestina i Geòrgia toca el gran continent d'Àfrica. Anem a la cuina més coneguda del continent, l'etiop, cosa que significa no només un canvi de menjar però també de costums!

Pels aperitius, després del Raval, Gràcia i Sants, ens toca el Poble Sec on ens trobarem al “bar d'ambient” del barri: la Federica.

El nostre restaurant es diu TAiTU i allà soparem els principis de Maberawi, Injera, Gursha i Enebla! Perquè surti bé el sopar, us demanem com a preparació que estudieu aquests principis en detall, i que veniu amb les mans ben rentades! 😎

Ens trobarem a les 19:30 a la Federica (Salva 3) ia les 21:00 ens traslladarem a TAiTU (Nou de la Rambla 149)

Afegim un recordatori de com funciona World's Kitchens a la pràctica:

• Com reservarem (10) places al restaurant, és important que només t'hi apuntis si realment vindreu! El darrer dia per inscriure-us és el 14 de setembre. • Acordarem amb el restaurant un menú per…