Inauguració de l'Espai Cuina del Mercat del Ninot

L'alta gastronomia es posa el davantal de barri: el restaurant Disfrutar apadrina el nou Espai Cuina del Mercat del Ninot Què passa quan la creativitat del millor restaurant del món es troba amb l'energia quotidiana i el producte fresc d'un mercat tradicional? Que neix un nou punt de trobada gastronòmic al cor de Barcelona, on els autèntics protagonistes són la nostra gent: els clients de tota la vida i els paradistes que donen ànima al mercat cada dia. Aquest dijous 8 d'octubre de 2026, el Mercat del Ninot estrena oficialment el seu nou Espai Cuina, un espai dissenyat per a la divulgació, la convivència i la celebració del producte de proximitat. I per fer-ho com cal, l'acte comptarà amb uns padrins d'excepció: els Xefs del restaurant Disfrutar, concretament l'Eduard Xatruch. I no serà un tall de cinta convencional: els xefs oferiran un showcooking en directe on elaboraran propostes gastronòmiques utilitzant el producte fresc cedit per les mateixes parades del mercat, demostrant que l'alta cuina, el comerç local, els nostres paradistes i la comunitat del barri parlen exactament el mateix idioma.. Les invitacions per assistir-hi es sortejaran entre els clients del mercat. Els paradistes donaran les butlletes de participació als seus clients, i aquests les ompliran i les dipositaran a les urnes distribuïdes pel mercat: una al vestíbul de la sala de vendes del mercat (davant de la parada 71) i l'altra al punt d'informació. Divendres 2 d'octubre a les 13.00 h, al passadís central, s'extrauran les butlletes. Els guanyadors s'anunciaran el mateix divendres i es penjarà un cartell al vestíbul del mercat.