観光ガイド・留学生が触れて学び、世界に発信 令和8年度「東京産食材トリビアの旅」参加者募集

東京都では、東京を訪れる多くの国内外のみなさまに東京産食材を味わっていただくため、東京産食材の魅力を広く発信する取り組みを進めています。 世界からのお客様に接する観光ガイド・ボランティアや、都内在学の留学生のみなさまに、東京産食材の魅力を広く発信する「サポーター」となっていただくため、大都市東京で営まれる農林水産業の特徴や江戸時代から引き継がれる食材のゆかりなどを学ぶ「東京産食材トリビアの旅」を開催します。 令和8年度は開催回数を3回に拡充し、野菜以外にも多様な東京産食材を紹介します。第1回は「エダマメ」、第2回は「東京の魚」をテーマに実施します。収穫体験や魚の見学、新鮮な食材の試食やそれを育む東京の気候風土や人々の営みを学び、東京産食材の魅力に迫ります。 募集人数 観光ガイド・ボランティアおよび都内在学留学生 計16名（参加費無料） ※1 本ツアーはいずれも事前申込制です（応募多数の場合は抽選）。申込方法等は、 別添チラシ1（PDF：2,197KB） 、 チラシ2（PDF：1,829KB） または申込フォームをご確認ください。 ※2 ツアーで学んだ東京産食材の魅力について、をご自身のSNS等での発信にご協力いただきます。 第1回の概要 開催日時 令和8年6月20日（土曜日）13時00分～17時30分 開催内容 1）農場見学、収穫体験 足立区内農園 エダマメの収穫体験 新鮮・おいしい・高品質な野菜の秘密を学ぶ 昨年の収穫体験状況 2）江戸・東京の農業と暮らしを学ぶ 足立区都市農業公園 3）調理体験 足立区花畑地域学習センター エダマメや夏野菜の調理体験、試食 申込 フォーム（第1回） 申込フォーム（第1回） 第2回の概要 開催日時 令和8年7月31日（金曜日）13時00分～17時00分 開催内容 1）東京の魚を学ぶ 東京都島しょ農林水産総合センター 展示水槽でお魚見学（川、東京湾、島しょ）東京の水産業を学ぶ 2）調理体験 豊海おさかなミュージアム アッセンブリー 東京産の魚 調理体験、試食 昨年の調理体験状況 3）東京島しょの特産品を見学 東京愛らんどショップ 申込 フォーム（第2回） 申込フォーム（第2回） 第3回予定 令和9年2月 東京の果物をテーマに実施予定 ※詳細については、決定次第、再度募集いたします ※別紙 参考資料（PDF：564KB） 本件は、「 2050東京戦略 」を推進する取組です。 戦略13 「持続可能な農林水産業の確立」 ▲2050東京戦略 対象者: 全員